【2022年最新版】スキレットのおすすめ人気ランキング3選【徹底比較して分かったNo.1】

熱伝導・蓄熱性に優れ、熱々のまま料理を楽しめる「スキレット」。キャンプなど屋外で使用するのにも適しています。ただ、キャプテンスタッグ・ロッジなどのアウトドアブランドのものから、ニトリといったプチプライスなものまで種類が豊富。どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。

そこで今回は、スキレットのおすすめ商品を人気ランキング形式でご紹介します。ぜひお気に入りを見つけて、料理の幅を広げてくださいね。

スキレットにはどんなメリットがあるの？

スキレットのメリットとしてまず挙げられるのは、熱伝導性がよい点。食材に均一に熱が伝わり、素材の旨味を引き出してくれるため、ステーキやハンバーグといった厚みのある料理も、おいしく調理できますよ。

保温性にも優れているので、余熱調理を行ったり、食卓に出して料理を熱々のまま食べたりもできます。一台あれば、キャンプなど屋外でも活躍するでしょう。

スキレットの選び方

スキレットを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」を紹介します。

① 大きさ・深さをチェック！用途に合わせて最適なサイズを選ぼう

スキレット選びの際にまず注目したいのが、大きさと深さ。スキレットのサイズは、作る料理の種類や量によって変わってくるので、ポイントをしっかり確認しておきましょう。

1人分なら15cm前後、3〜4人分なら22〜25cm程度が使いやすい

直径15cm程度のものなら、目玉焼きやベーコンエッグなど、1人分のちょっとしたおかずを作るのにぴったり。また、キャンプなど、持ち運びをする際にもこのサイズがおすすめです。

3〜4人分の料理を作るのであれば、直径22〜25cm程度を目安にしてください。大きめのステーキやパエリアなど、みんなで食べる料理を作れますよ。

アヒージョなど、煮る・ゆでる料理には4cm以上の深型を

アヒージョなどの煮る料理を作ったり、野菜をゆでたりする際には、4cm以上の深さがあるものがおすすめ。スキレットは一般的に、炒めたり焼いたりといった用途に用いられることが多いですが、深さがあるスキレットなら煮込み料理やゆで料理にも活用できますよ。

② 機能性やデザインを左右する素材・加工に注目

スキレットに使われる素材は鋳鉄が基本ですが、最近ではホーローでコーティングされた商品や陶器製のものも販売されています。詳しく説明していくので、自分に合った商品を見つけてくださいね。

鋳鉄製：丈夫で保温性が優秀。ステーキ・ハンバーグなどの肉料理やアウトドア調理に

鋳鉄製のスキレットは保温性が高く、一度温まると冷めにくいのが魅力。食材にじっくり火を通してくれるため、ハンバーグやステーキなどスキレットの定番料理を作りたい人にもぴったりです。

また、丈夫で耐久性も高いため、アウトドアでの使用にも適しています。キャンプに持っていきたい人は、迷わず鋳鉄製を選ぶのがおすすめです。

耐熱陶器製：電子レンジでも使え、手入れも簡単。初心者におすすめ

手入れが簡単なものを探している人におすすめなのが、耐熱陶器製のスキレット。直火に加えて電子レンジでも使えるものがほとんどなので、調理の幅が広がります。

また、食器洗浄機に対応しているものも多く、特別な手入れが必要ないので手軽に使えるところもポイント。スキレット初心者におすすめです。

ホーロー加工：温まりやすく、においや色が移りにくい。デザインも重視したい人向け

鋳鉄にホーローと呼ばれるガラス質の釉薬（ゆうやく）が塗られたスキレットは、熱伝導性に優れ、においや色が移りにくいのが特徴。カラーバリエーションも豊富でおしゃれな商品が多いため、食卓に並べてSNSにアップしたいという人にもおすすめです。

ただし、強火での調理は焦げつきやすいため、鋳鉄製のようなハードな使い方は控えましょう。使い慣れていない人は火加減に注意してくださいね。

③ 肉をおいしく焼きたいなら底の厚みがあるものを

とくに肉を焼くことが多い人には、底の厚みがあるスキレットがおすすめです。底の厚みは「板厚」と表記され、板厚が厚いものほどじっくり均一に熱が伝わり、熱ムラもできにくい傾向があります。また、蓄熱性が高く、高温を保ちやすいため、厚みのある食材も中までしっかり火を通せますよ。

一方、板厚の薄いものは早く温まる反面、表面を焦がしやすいというデメリットが。火加減には十分注意しながら調理してくださいね。

④ 煮込み料理や無水料理には、フタ付きが役立つ

無水調理鍋や、ダッチオーブンに近い使い方をしたいなら、鋳鉄のフタ付きスキレットがおすすめです。フタなしでも、十分炒めや焼きといった用途に活用できますが、フタがあればより調理の幅が広がります。

あとからフタが欲しくなった場合には、別売りの「スキレットカバー」を購入したり、同サイズのスキレットを購入して上から被せたりすればフタの代わりになります。しかし、セットになっているほうがサイズが合うかの不安もなく、お得ですよ。

⑤ 取っ手は15cm以上あるものが持ちやすい

スキレットは取っ手も鋳鉄でできているものがほとんどなので、やけどをしないようにミトンやふきんなどを使用します。そのため、ミトンで掴みやすいよう、取っ手の長さが15cm以上あるものがおすすめです。

なかには、取っ手が両側についている商品も。重量のあるものやサイズの大きなものは、両手でしっかり持てるタイプのほうが安定するので、購入予定のスキレットのサイズに合わせて両手タイプも検討するとよいでしょう。

⑥ 使用する熱源に対応しているかも要確認

スキレットは基本的に直火には対応していますが、IHに対応しているかは商品によってさまざま。IHコンロを使っているなら、IH対応製品かどうか、しっかり確認しましょう。

また、スキレットはサイズの小さなものも多いため、IH対応商品であっても、IHコンロのサイズによっては使えない場合も。コンロの規格を確認し、サイズが合うかどうかもチェックしましょう。

⑦ 作る料理によっては、丸型以外もあり！

スキレットといえば丸型が主流ですが、なかには角型の商品も販売されています。万能型でどんな料理にも使えるのは丸型ですが、卵焼きのように四角く仕上げたい場合には角型の方が便利ですよ。

【2022年】スキレットのおすすめ3選【徹底比較して分かったNo.1】

最後にこれまで購入してきたスキレットの中で自信を持っておすすめできる商品を3つご紹介します！

おすすめ第1位: スケーター取っ手の取れる2WAY蓋付きスキレット INFW16-A ￥2,209(税込) おすすめ度★★★★★

今までの購入した他の商品は必ずどこかマイナスポイントがありましたがスケーターのスキレットは値段等全て妥当で完璧です◎　

とにかく今まで使った中で一番シンプルで使いやすく品質が良いです◎

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購入者のレビュー

持ち運び便利は大事
2人で使うのにはちょうど良い。アヒージョも出来たし、朝は目玉焼きもつくれました。
取手かないのが便利。
収納ケースがあったら欲しいな。
Amazonより

意外といいサイズ
使いやすそうだったので購入。
実際届いた時は少し小さいからあまり使わないかもと思いましたが、結構活躍してくれています。
鋳物でも下手に塗装されてないのがお気に入りになりました。
最近は油も浸透して来たせいか更に使いやすくなって来たのでもしかしたらリピするかも？
Amazonより

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